Amit főztem - Kelbimbóleves

Egy szál sárgarépát és egy szál petrezselyemgyökeret karikákra vágva kevés olajon pár percig pirítottam, majd megszórtam egy fél kávéskanál pirospaprikával, valamint egy púpozott evőkanál liszttel.
Összekevertem, aztán felöntöttem 1.2 liter csirkealaplével. Beledobtam egy vékony csíkokra vágott zöldpaprikát, majd enyhén megcukroztam.

Ehhez kb. 25 dkg kelbimbót vettem, lehúztam a külső leveleket, beledobtam a levesbe őket, majd lassú tűzön puhára pároltam.
Eperlevelet főztem bele, és amikor kész lett, még 1 dl tejfölt belekevertem.

Egyszerű, mégis nagyon finom leves lett belőle.